来源: 最后更新:2023-03-05 22:03:09
孩子不吃饭怎么办呢?嘿嘿!!!我来给妈妈们支支招,当孩子没有味口的时候可以制作一些开味营养餐给宝宝吃,这样味口大增哦。
食谱原料
苹果、油皮、金针菇、酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油。
制作方法
1、将油皮改刀切成4×2厘米的条状,用干净的热毛巾盖上,使其回软,金针菇摘洗净干净,前部用刀划开,形成两叉制成"虾须",苹果去皮切成4×1厘米的月牙形制成“虾身”,面粉与清水拌和成稀面糊待用;
2、将油皮平放在菜板上,抹匀稀面糊,放入苹果于一端,再将金针菇放于苹果上,然后卷紧油皮制成“虾生坯”;
3、坐锅点火放入油,油温5成热时,将虾生坯炸至金黄色捞出;
4、锅内留余油,油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡,同时放入炸好的虾生坯炒匀,淋入香油、香醋、香菜末即可。装盘时将虾排整齐。
【要点】
苹果切成月牙形,炸出才似虾形,一定要卷紧,才不会脱壳。
适用人群:婴幼儿食用
健康提示:此菜甜酸香嫩,苹果似虾,营养丰富,吸引宝宝食用。
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