伊利金领冠珍护可以做酸奶吗
来源： 最后更新：2022-05-19 00:01:17
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The Beginning
伊利金领冠珍护可以做酸奶吗?
可以的。
食材：
金领冠珍护奶粉16勺、酸奶发酵菌1克、水500ml、酸奶机1个、杯子1个
步骤：
用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。
杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比)，然后将调好的奶粉倒入酸奶机。
将酸奶发酵菌1小包(1g)，倒入酸奶机。
杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机。
搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。
因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。
伊利金领冠珍护奶粉有什么缺点?
奶源方面：
珍护采用的是中国奶源，奶基是还原奶，奶基是还原奶的奶粉一般是使用干湿混合工艺制作，和鲜奶所使用的湿法工艺对比，干湿混合工艺是要先将新鲜牛奶制成大包粉，之后运输到奶源地以外的地区再兑水成还原奶，之后加入营养成分罐装成奶粉。
还原奶的制粉工序较多，而制粉需要加温干燥，这样会加大了一些对温度比较敏感的营养素的流失，加上大包粉经过一段较长时间的放置，奶粉受到二次污染的几率较高。
原料方面：
原料中添加了无水奶油，无水奶油的添加可以丰富奶粉的脂肪酸种类，不过由于它来源于牛乳，牛乳脂肪球的直径比较大，对于刚刚出生宝宝的来说，可能比较难消化吸收，等宝宝长大一些我们就不用担心这个问题。
伊利金领冠珍护保质期多久?
未开封的：
24个月
开封后：
1个月内食用完，没吃完的不要再继续给宝宝吃。
冲泡好的：
冰箱冷藏，24小时内喝完
冲好的奶应该及时喝完，如果不及时喝，应该放在冰箱内冷藏，并且在24小时内喝完，否则应当舍弃掉。
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