莫斯利安酸奶是哪里生产的
来源： 最后更新：2022-09-07 00:01:33
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The Beginning
莫斯利安酸奶是哪里生产的?
不止一个产地：
包括：山东德州、天津、上海、南京
说明：
光明莫斯利安酸奶，名字起源于世界著名长寿村莫斯利安，诺贝尔获奖者梅契尼科夫在保加利亚旅游时曾来到莫斯利安村，发现那里百岁老人众多，后来经过多次研究发现，原来当地的村民每天都有饮用自酿酸奶的习惯，而自酿酸奶中含特有的活性益生菌，这种菌种能够平衡肠道健康，保持身体活力。
光明人跋涉万里将这一神奇菌种从长寿村带回中国，同时也带回了莫斯利安人的诚挚嘱托“用爱心酿制的酸奶才是好酸奶”。
莫斯利安酸奶保质期有多久?
常温下可以保存180天(6个月)。
建议：
也可以放置在冰箱，口感更好。
说明：
莫斯利安是国内第一款无须冷藏、保质期长达4个月的常温酸奶。
莫斯利安颠覆了传统酸奶的存储模式，可以说是酸奶品类的一次巨大创新。
莫斯利安酸奶保质期为什么这么久?
由于在正常情况下，活性益生菌适宜在0℃～4℃的环境中保存，如果环境温度超过30℃，益生菌将大量死亡，其营养价值也会有所降低，市场上常见的酸奶都是经过冷链运输、冷风柜/冰箱保存，且保存时间控制在24天。
莫斯利安酸奶使用的是巴氏杀菌热处理的工艺，相较于传统酸奶多了在发酵完成之后对酸奶的再次灭菌，因为杀死了“活的乳酸菌”，使其并不会继续过度发酵，所以它的口味不会因储存时间而改变，便可以在常温下存放数月。
光明莫斯利安酸奶运用高科技技术脱冷链运输，并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器，当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵，此道工序完成后，再进行无菌灌装，并全套使用进口包材。
说明：
“光明‘莫斯利安’酸奶这个名字起源于‘“酸奶之乡’”保加利亚长寿村莫斯利安。莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多，超过国际长寿地区标准的4倍多。
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