安慕希酸奶可以加热吗
来源： 最后更新：2022-09-07 15:00:28
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The Beginning
安慕希酸奶可以加热吗?
不能直接加热，可以连同包装一起放入温水中热一热喝，直接加热的话，酸奶的营养成分就被破坏掉了。
原因：
酸奶接种是杀菌后的乳立即降温到45℃左右进行的。用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在 41℃～42℃，培养时间2.5～4.0小时(2%～4%的接种量)，达到凝固状态时终止发酵。
发酵好的凝固酸乳，立即移人0℃～4℃的冷库中，迅速抑制乳酸菌生长，以免继续发酵而造成酸度升高。
安慕希酸奶怎么可以喝干净?
第一种方法;
先用吸管喝到吸不出来后，把盒子四角打开弄平，然后直接用嘴使劲吸，边挤边吸。
第二种方法：
先正常吸干，再四周搅动管子吸，因为它的管子很大很硬。
吸不出来再从底部折叠式捏瓶子，边捏边吸。
这样虽然吸的比一般干净，但是捏挤上边、洞口那个地方会挤出一些到瓶子外部，这个是没有办法的。
第三种方法：
剪开用勺子或者倒杯子里喝。
安慕希酸奶是低脂的吗?
可以说是低脂的酸奶饮品。
说明：
安慕希作为常温酸奶，热量还是比较低的，在减肥期间可以适量食用。
每100g安慕希酸奶含有：
热量(大卡)：88.67
碳水化合物(克)：12.00
脂肪(克)：3.10
蛋白质(克)：3.10
纤维素(克)0.00
一瓶205g的安慕希热量是：177.4大卡。
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