来源: 最后更新:2022-02-11 17:00:05
竹荪性寒味甘,无毒副作用,一般来说,竹荪与各种食物之间并没有很大的营养冲突,但是由于竹荪性质寒凉,因此建议不要与鸭,蟹类等凉性食物共同食用,避免引起机体腹泻腹痛。
竹荪可以直接食用,或者入药,搭配上并没有很大的禁忌,只是竹荪宜与鸡腿菇,百合,银耳,排骨,鸡腰,鸡汤等食物一起食用,与这些食物一起搭配食物,可以加强营养功效,增强机体免疫力。
竹荪适合于脑力工作者,肥胖,失眠,三高人群,免疫力低下,肿瘤患者食用,但是由于竹荪性寒,因此有四肢发凉,腹泻腹痛等脾胃虚寒,体质偏寒的人群也不宜食用。
竹荪无毒,泡发后整棵皆可食用,但是由于竹荪的根部有一股生涩之味,不喜欢这种味道的人,可以将其除去;也可用清水浸泡几遍后去除味道。
竹荪品种多,黄曲竹荪是不可以食用的一类,这种竹荪颜色呈柠檬黄色或橘黄色,因此不建议食用。
所属专题: 竹荪不能和什么一起吃 竹荪不能与什么一起吃 竹荪与什么相克 生活禁忌 竹荪
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