来源: 最后更新:2022-02-23 10:00:10
材料:红糖50g,姜20g,小枣15g。
做法:
1、将红糖和干枣煎煮20分钟。
2、加入生姜片,再煮5分钟即可。
材料:红豆大半杯(米杯),薏米小半杯,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml。
做法:
1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂。
2、豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水,蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
3、煮30分钟后入冰糖,以及对半切(可不切)的红枣。
4、再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。
小贴士:熬到后期应当适量搅拌,一是不容易糊锅,二是使口感更顺滑。
材料:羊肉,白萝卜,枸杞,葱,姜,白酒,胡椒粉,盐。
做法:
1、羊肉切块;白萝卜去皮切块;姜切片。
2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。
3、锅中做开水,放入焯净的羊肉块、葱和姜,大火烧开,然后烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。
4、白萝卜焯水,水加一点醋去臭味。
5、打开锅盖,放入焯过水的白萝卜,改大火煮30分钟。
6、加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的碗中,撒枸杞、香菜叶保温食用。
材料:银耳,莲子,桂圆。
做法:
1、将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵;莲子用牙签捅去残存的莲芯;桂圆去外壳。
2、将所有的原材料都清洗干净。
3、将所有的材料都放入高压锅中,再放入清水,清水大概高出材料10厘米左右,煮熟即可。
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