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幼儿们爱吃的开口笑怎么做各地小吃

来源: 最后更新:2022-02-26 20:00:16

导读:  幼儿们都喜欢吃带有创意的小吃和美食,这就需要家长们动一动脑筋,在这里为您推荐北京小吃开口笑的做法
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  幼儿们都喜欢吃带有创意的小吃和美食,这就需要家长们动一动脑筋,在这里为您推荐北京小吃开口笑的做法:pDu育儿早教网

  所属地区:北京小吃pDu育儿早教网

  工艺:炸汆法pDu育儿早教网

  开口笑的制作材料:pDu育儿早教网

  面粉l000克,鸡蛋、白糖各100克,和面油50克,饴糖300克,小苏打粉10克,芝麻100克,糖精少许,植物油1000克(约耗200克)。pDu育儿早教网

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开口笑的特色:pDu育儿早教网

  色泽橘红,香甜酥脆。pDu育儿早教网

  教您开口笑怎么做,如何做开口笑pDu育儿早教网

  1.盆内磕入鸡蛋,放入白糖、饴糖、小苏打粉、糖精、油及适量水搅打均匀,倒人面粉和成面团,取出搓透揉匀,摘成小面剂(每50克3个)。pDu育儿早教网

  2.芝麻仁用开水稍泡,滗去水。面剂揉成球,逐个滚上芝麻即成“开口笑”生坯。pDu育儿早教网

  3.锅内加植物油烧至四成热,下入生坯,炸至呈金黄色、裂开口时,熟透即成。pDu育儿早教网

  开口笑的制作要领:pDu育儿早教网

  1.鸡蛋液要朝一个方向搅打;pDu育儿早教网

  2.面团要揉匀至光滑为宜;pDu育儿早教网

  3.油炸时切忌油温太高。pDu育儿早教网

THE END
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所属专题: 开口笑  生坯  苏打粉  饴糖  芝麻  

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