来源: 最后更新:2022-03-01 15:02:38
材料:咸鸭蛋黄,土豆,青椒,蒜,葱,盐。
做法:
1、咸鸭蛋黄包上保鲜膜用微波炉打1~2分钟,至水分蒸发后碾碎。
2、土豆切丝、入水浸泡去掉淀粉;青椒切丝。
3、锅烧热入油,爆香葱蒜,加土豆丝翻炒。
4、土豆丝加少许盐翻炒,至半透明,放入青椒,稍微炒一分钟,盛出备用。
5、另起一个锅,热锅少油,入蛋黄,小火炒至冒泡。
6、加入土豆丝与青椒,颠勺至土豆丝青椒全部包裹上蛋黄,就可以出锅了。
材料:小米吗,水,糖,牛奶,鸡蛋。
做法:
1、小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用。
2、锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。
3、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散淋入奶粥中,加白糖熬化。
材料:海带丝,胡萝卜,黄瓜,香油,凉拌醋,糖,剁椒。
做法:
1、胡萝卜、黄瓜切丝,放入烧开的水中烫一分钟,捞起放一边备用。
2、醋、香油(或者橄榄油),白糖、剁椒和蒜末搅拌调成汁,与海带丝和黄瓜丝凉拌即可。
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