来源: 最后更新:2022-03-11 15:01:16
材料:西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量。
做法:
1、西兰花一棵洗净,切成小块备用。
2、入开水焯熟,捞出过凉水,沥干水分。
3、蒜切成蒜末放在西兰花上。
4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中,放入少许玉米油,加水煮开浇在蒜末上,调入盐拌匀即可食用。
小贴士:如喜欢蔬菜爽脆的口感,西兰花焯水时间就不要过长,控制在1分钟以内。
材料:西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油。
做法:
1、将西兰花切成小朵。
2、锅中倒入热水,加两勺盐,加少许玉米油,水开时,下入西兰花,焯水至颜色翠绿,变熟后捞出,可以装盘享用了。
小贴士:玉米油清淡降胆固醇,适量食用不影响减肥效果。
材料:香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量。
做法:
1、西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
4、香菇切成块。
5、起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
6、香菇入锅炒,炒均匀即可出锅享用。
小贴士:香菇氨基酸和纤维素含量丰富,新鲜香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低,适合减肥食用。
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