【虾仁豆腐羹的做法】虾仁豆腐羹怎么做
来源： 最后更新：2022-04-23 15:02:29
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The Beginning
亲亲宝贝小编提醒怀孕前的未准妈妈们，在怀孕前需要做一段时间的营养补充，以便身体更快速健康的受孕，在此，小编就推荐一款孕前营养食谱，虾仁豆腐羹，来一起看看它的做法吧。
虾仁豆腐羹
材料:虾仁50克,豆腐250克,水发香菇丁20克,青豆20克
调料:淀粉水适量,鸡汤400毫升,薏仁绿豆粥的做法,鸡精、盐、香油、葱花各少许
孕前营养食谱：虾仁豆腐羹
做法:
1.将虾仁抓洗干净,控干水分;豆腐切成小方块丁.
2.滚水中加少许盐,将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫,捞出控干.
3.将鸡汤烧开,放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆,烧沸后加盐和鸡精调味,再用淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可.
推荐理由:
这道虾仁豆腐羹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等.孕前准妈妈常食不但有益健康,还能补充受孕前所需的各种营养成分.
烹饪提示:
豆腐的选择随个人口味,一般选用南豆腐,也可尝试用各种内脂豆腐(如鸡蛋豆腐等)。
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