当前位置：首页 > 生活 > 菜谱食谱

【东北年夜饭必备菜肴】东北年夜饭有哪些菜东北年夜饭菜谱大全

来源： 最后更新：2022-06-15 15:01:40

The Beginning

h4u育儿早教网

东北年夜饭必备菜肴：小鸡炖蘑菇

材料：三黄鸡1只(约500克)、干香菇15个(约25克)、料酒1汤匙、八角3颗、香叶3片、葱2根、姜5片、老抽2茶匙、生抽1茶匙、家乐浓汤宝炆炖专用1块、白胡椒粉半茶匙、油1汤匙、水3碗。h4u育儿早教网

做法： h4u育儿早教网

1、将三黄鸡斩件，泡净血水备用;干香菇用温水泡发，洗净备用。h4u育儿早教网

2、三黄鸡放入水中，大火烧开，撇去浮沫后捞出，洗净备用。h4u育儿早教网

3、锅中放油烧热，煸香葱段、姜块、八角、香叶，然后将鸡放入煸炒至变色，加入料酒、酱油翻炒均匀。h4u育儿早教网

4、加入清水，放入干香菇炖煮，加入家乐浓汤宝炆炖专用。h4u育儿早教网

5、家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓，最后撒白胡椒粉提香即可。h4u育儿早教网

h4u育儿早教网

东北年夜饭必备菜肴：东北乱炖

材料：玉米(鲜)1个、猪大排适量、豆角适量、胡萝卜1根、彩椒适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、豆瓣酱适量。h4u育儿早教网

做法： h4u育儿早教网

1、排骨焯水捞出洗净备用。h4u育儿早教网

2、胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用。h4u育儿早教网

3、葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用。h4u育儿早教网

4、锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油。h4u育儿早教网

5、将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀。h4u育儿早教网

6、加入适量高汤(也可是清水)没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟。h4u育儿早教网

7、将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火煮15分钟。h4u育儿早教网

8、将彩椒和盐(放盐的时候一定要尝尝，因为酱本身就很咸)放入翻炒，彩椒断生后关火即可。h4u育儿早教网

h4u育儿早教网

东北年夜饭必备菜肴：酸菜猪肉饺子

材料：面粉450克、酸菜280克、五花肉190克、盐4克、料酒6克、生抽6克、老抽4克、姜粉1克、葱80克、饺子调味粉2克、香油4克、食用油15克。h4u育儿早教网

做法： h4u育儿早教网

1、准备材料。h4u育儿早教网

2、面粉加清水混合，揉成光滑稍硬的面团放置一旁饧着。h4u育儿早教网

3、葱剁成碎。h4u育儿早教网

4、五花肉加盐、老抽、生抽、葱碎、姜粉、料酒、食用油、饺子调味粉、适量的清水，顺一个方向搅拌成湿润的肉馅。h4u育儿早教网

5、加入酸菜。h4u育儿早教网

6、搅拌均匀后，淋入香油，拌匀成酸菜猪肉馅。h4u育儿早教网

7、将面团移到面板上，稍微揉制一会，搓成长条，切成等大的小面剂。h4u育儿早教网

8、将小面剂擀成中间厚四周薄的饺子皮。h4u育儿早教网

9、舀入适量的酸菜猪肉馅放入面皮中。h4u育儿早教网

10、将面片对折，借助两手的虎口，将面皮的边缘捏合。h4u育儿早教网

11、大肚的酸菜猪肉馅饺子包好了。锅内烧开水，将饺子下入，煮三开后，饺子肚子鼓起时，表明饺子已经成熟，捞出。h4u育儿早教网

h4u育儿早教网

12

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 年夜饭  菜肴  酸菜  饺子  放入  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/shipu/68104.html

【家庭自制冰淇淋的做法】自制冰淇淋的做法冰淇淋的家常做法

网站首页 返回栏目

【香菇油菜怎么做】如何做香菇油菜香菇油菜的做法

最新文章

推荐文章