来源: 最后更新:2022-07-20 00:00:07
牛油果香蕉泥的制作方法:
原料:牛油果,香蕉
厨具:小刀,辅食机或研磨机
1.牛油果去皮去除果核(关于牛油果的切法,用刀轻轻切半去核,刀刃再果核上轻嗑转动刀去除果核)
2.将香蕉去皮并切块。 3.将牛油果和香蕉放入辅食机或研磨器中打泥。 4.一杯美味的牛油果香蕉泥就好了!牛油果香蕉泥的营养价值:
1.牛油果:又名鳄梨,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。
2.香蕉:香蕉属高热量水果,含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
小贴士:
1.关于牛油果的购买:最好买回来的时候发青,搁置几天变黑有的软但是用手按一下不会凹陷的。
2.由于牛油果的味道特殊,第一次做的时候先只做半个的分量。
3.值得注意的是,这两样东西都特别容易氧化,做好后要尽快吃掉,不可以放时间太长,牛油果没切开前,预防过快变软,可用保鲜膜包好放在冰箱里保存。
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