来源: 最后更新:2022-09-17 15:01:49
西红柿鸡肝的制作方法:
原料: 西红柿,鸡肝,葱姜
1.将新鲜鸡肝仔细洗净,去筋膜,用水泡上,放几段葱和姜片去腥,肝脏至少泡上一个小时以上,期间勤换水,去毒素。
2.将泡好的鸡肝和葱姜一起用水煮几分钟,煮好后用水再冲去浮沫。 3.西红柿洗净,话十字刀,用开水烫一下皮就会自己脱落。 4.将那个烫好西红柿去皮去籽,切成小块。 5.将西红柿和鸡肝一起放入辅食机,打成泥。 6.将打好的西红柿鸡肝泥盛出。 7.将西红柿鸡肝泥加到米饭中搅拌即可喂食。西红柿鸡肝泥的营养价值:
1.动物肝脏是宝宝辅食中补铁的圣品,并以猪鸡肝最受欢迎。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
2.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
小贴士:
鸡肝不适合冰箱保存,且一周只吃一次,现吃现做,因此一次做几块够吃就可以了。
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