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卷心菜和什么搭配最好 卷心菜的做法

来源: 最后更新:2022-02-12 13:36:31

导读:卷心菜是生活中常见的一种蔬菜,含有大量的膳食纤维及多种矿物质,营养丰富,人们常用卷心菜炒菜吃,那么,卷心菜和什么搭配最好呢?
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The Beginning

素炒卷心菜

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卷心菜、青辣椒、西红柿、葱。sqw育儿早教网

做法sqw育儿早教网

1、将卷心菜撕片,葱、青辣椒、西红柿洗净备用;sqw育儿早教网

2、油烧热后,放葱和青椒,倒入卷心菜,翻炒;sqw育儿早教网

3、待卷心菜炒至快熟时,放西红柿翻炒,放盐、醋;sqw育儿早教网

4、加少量鸡精,翻炒均匀,即可。sqw育儿早教网

卷心菜炒粉丝

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卷心菜、粉丝、五花肉、葱、姜、蒜、红椒、老抽、料酒。sqw育儿早教网

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1、将卷心菜洗净切丝,粉丝泡软;sqw育儿早教网

2、五花肉切薄片,葱、姜、蒜、红椒切好备用;sqw育儿早教网

3、起锅热油,放入五花肉,放干红椒、葱姜蒜爆香;sqw育儿早教网

4、加老抽、料酒略炒,放入包菜,下粉丝翻炒;sqw育儿早教网

5、放盐,到粉丝入味变软,加入红椒,炒匀即可。sqw育儿早教网

肉片炒卷心菜

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圆白菜、瘦猪肉、植物油、酱油、盐、白砂糖、大葱、姜。sqw育儿早教网

做法sqw育儿早教网

1、将葱、姜去皮、洗净,切成丝,备用;sqw育儿早教网

2、将瘦猪肉洗净,切成薄片,卷心菜洗净,去蒂切成块;sqw育儿早教网

3、炒锅放入植物油,放入肉片煸炒,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀;sqw育儿早教网

4、投入卷心菜,旺火快炒,即可出锅。sqw育儿早教网

剁椒包心菜

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包心菜、剁椒、蒜头、食盐、鸡精。sqw育儿早教网

做法sqw育儿早教网

1、包心菜撕成片,用小苏打水浸泡约10分钟,冲洗干净;sqw育儿早教网

2、锅内放油烧热,放入蒜蓉、剁椒爆香;sqw育儿早教网

3、放入撕好的包心菜片,大火快速上下翻匀;sqw育儿早教网

4、沿锅边淋入1汤匙清水,加入食盐,大火炒匀;sqw育儿早教网

5、关火,加入鸡精拌匀,即可。sqw育儿早教网

醋熘卷心菜

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圆白菜、醋、辣椒、大豆油、花椒、酱油、盐、白砂糖、味精、香油、豌豆淀粉。sqw育儿早教网

做法sqw育儿早教网

1、卷心菜洗净切成块,用刀拍松,用盐拌匀待用;sqw育儿早教网

2、将糖、醋、酱油、味精、湿淀粉调成汁;sqw育儿早教网

3、炒锅放豆油烧热,先放花椒炸黑,捞去花椒;sqw育儿早教网

4、加干辣椒丝炸黄后,下卷心菜翻炒;sqw育儿早教网

5、待稍软后,将调好的汁倒入勺内;sqw育儿早教网

6、翻炒几下,淋上香油即成。sqw育儿早教网

THE END
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