来源: 最后更新:2022-02-12 16:09:14
1.棱角边上的硬皮:杨桃五个棱角边上有几条硬一点的皮,含有较多的草酸等酸性物质,吃起来也有点涩嘴,所以在吃杨桃的时候建议削了那几条硬皮。
2.杨桃种子:杨桃的种子不建议吃,虽然杨桃的种子虽然没有毒,吃下去也不会怎么样,但咬破之后口感很怪、不好吃,也没有什么营养,因此不建议吃。
可以吃的。
杨桃中间的白芯是杨桃果肉的一部分,且与周边的果肉联系紧密,只要它没有腐烂变质,也是可以食用的,而且其中还富含维生素、矿物质等多种营养成分,与杨桃果肉营养价值相等,如果将里面的芯挖出来不要反而会造成浪费,也比较麻烦。
吃杨桃并没有限定吃多少就会过量了,但是为了健康着想,建议一天吃一个或者半个即可。
因为杨桃是一种水分非常充足的水果,还含有碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,根据《中国居民膳食指南(2016)》中建议,一天吃100-200克的杨桃,然后再吃一些其他的水果,就能够满足身体对维生素和矿物质的营养需求了,一般一个杨桃大的可能有一 斤,小的也有100克以上,因此建议一天吃杨桃一个或者半个即可。
杨桃不可以多吃,因为杨桃中含有较多的草酸盐成分,而草酸盐需要通过肾脏进行代谢,如果一次性吃多了杨桃,会增加肾脏代谢负担;而且杨桃中含有较多的苹果酸等果酸成分,一次性吃多了杨桃会比较伤牙。
杨桃并没有绝对相克的食物,但是和下面的食物不能一起吃太多,可能引起身体不适。
杨桃中的草酸含量很高,而草酸这种东西需要通过肾脏进行代谢,如果在吃杨桃的同时,还吃了许多其他草酸含量很高的食物,这些草酸就不容易被完全代谢掉,到了肾脏容易和钙结合沉淀为草酸钙晶体,形成肾结石,不利于肾脏的健康。
富含草酸的食物有:菠菜、李子、葡萄、秋葵、竹笋等等。
杨桃性寒,食用之后会增加体内的寒凉之气,不宜和其他寒凉性的食物一起吃太多,不然容易导致体内寒凉之气过重,很容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。
寒凉性食物有:西瓜、柿子、秋葵、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等。
杨桃的寒凉之气很重,食用之后会加重脾胃的寒凉之气,影响脾胃的消化功能,此时食用高脂肪或者难以消化的食物,消化负担很重,有可能出现拉肚子等不适的情况。
高脂肪、难消化的食物有:如猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、坚果等。
所属专题: 杨桃哪部分不能吃 杨桃中间的芯可以吃吗 饮食指南 杨桃
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