来源: 最后更新:2022-10-26 06:50:56
龟苓膏,一种黑色的膏状的食物,类似果冻,不过吃起来有一点中药味道,龟苓膏在中国的广东和广西比较流行吃,那么做龟苓膏放多少水?
一般龟苓膏和清水的比例为1:20,这不包括开始化开龟苓膏粉的热水,热水量是另外算的,有些人自己做龟苓膏时可能忽视了这一点,导致水放的不够,而最后的成品龟苓膏,不像原本的那么顺滑,而有点涩涩的感觉。如果是已经是成品了,恐怕除了扔掉或是吃掉,也没有别的办法,如果在煮的时候就发现水放的不够,直接再加一点水就可以,水多了可以多煮一会,直到开始冒泡泡,可舀起一勺从高出落下,像面条一样飘下的时候,就可以关火了。这样出来的龟苓膏液体,水分刚刚好,冷却后的龟苓膏冻,味道也好,很顺滑。
1、龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
2、龟苓膏可以润肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。
3、龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。
4、龟苓膏可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
5、服用龟芩膏,可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
6、老年人食用龟苓膏,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。
正宗的龟苓膏是用受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状食物,一般为黑色,吃起来有中药的味道。它跟一种叫做凉粉(仙草)的食物很像。在糖水店吃的时候一般可以加椰汁,不过还有种说法是不建议加糖的,到底加不加,这个就见仁见智啦。但可以肯定的是,冰冻吃起来效果更佳哟。
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