当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

早上吃鸡蛋有什么好处（长期早上吃鸡蛋有什么好处）

来源： 最后更新：2022-11-08 00:53:06

The Beginning

从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，比如早上吃鸡蛋到底好不好？

早上吃鸡蛋有什么好处

补充营养

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。bW3育儿早教网

“它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍。”bW3育儿早教网

鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。bW3育儿早教网

降血脂

鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。bW3育儿早教网

预防心脏病

蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。bW3育儿早教网

清热补血

李时珍在《本草纲目》中指出，鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。bW3育儿早教网

保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。bW3育儿早教网

保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。bW3育儿早教网

防治动脉硬化

鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。bW3育儿早教网

预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。bW3育儿早教网

延缓衰老

鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等。bW3育儿早教网

预防老年痴呆

鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。bW3育儿早教网

bW3育儿早教网

每天到底可以吃几个鸡蛋

专家介绍，针对不同的人群，一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。bW3育儿早教网

1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。bW3育儿早教网

2、正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。bW3育儿早教网

3、血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2—4个鸡蛋较为合适。bW3育儿早教网

鸡蛋怎么吃最营养

对于鸡蛋的烹调方式，煎炒烹炸样样皆可，而且做起来十分简单。bW3育儿早教网

1、蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。bW3育儿早教网

2、炒鸡蛋要注意搭配。缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒，就可以弥补不足。bW3育儿早教网

3、水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。bW3育儿早教网

4、煎鸡蛋热量较高，不宜多吃。bW3育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 早上吃鸡蛋有什么好处每天到底可以吃几个鸡蛋  饮食指南  鸡蛋  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/118275.html

鸡蛋要怎么吃才最有营养（鸡蛋要怎么吃才最有营养视频）

网站首页 返回栏目

早上吃鸡蛋的好处（孩子早上吃鸡蛋的好处）

最新文章

推荐文章