来源: 最后更新:2022-11-15 04:19:29
艾饼就是艾草制成的饼,一般是绿色的,饮用价值以及食用价值都是比较高的,深受人们的喜爱和欢迎,那么艾饼的功效与作用?艾饼的食用方式和注意事项?
艾饼主要是由新鲜艾草和糯米制成的,其中糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
艾草属于一种温性的食物,制成艾饼适量食用,可以帮助人体去除体内的寒气,其次艾草具有一定除湿功效,适量食用青团,可以起到一定除湿效果,适宜湿气重的人群进行食用,对人体健康具有好处。
艾饼是由新鲜艾草以及糯米粉制成的,其中糯米粉味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气的作用,适宜气虚自汗,劳动后气短、乏力等人群进行食用。
艾饼中的艾草有温经止血的功效,可用于于吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏下血、经寒不调等症,适宜经期女性以及产妇适量进行食用。
取艾草200克、糯米粉500克、熟猪油50克、食用油30克;将艾草洗净,过沸水后切碎;再将艾草叶、糯米粉和猪油放在一起,加入适量清水,用力搅拌均匀后,用手捏成饼状,入锅蒸熟;之后锅上火,倒入油烧热,放入蒸熟的艾味饼,煎至两面皆呈金黄色时取出即可。
适宜人群:经期女性、孕妇、出血患者。
禁忌人群:阴虚血热者、有失血病者。
不宜同食:油腻食物、难消化食物。
所属专题: 艾饼的功效与作用 艾饼的食用方式和注意事项 饮食指南
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