来源: 最后更新:2022-11-15 23:51:32
牛骨髓的营养丰富,是一种营养保健的天然佳品,非常受大众所喜欢,那么女人吃牛骨髓的功效与作用是什么呢?
牛骨髓根据《本经》记载,有补中、填骨髓的作用,对于机体肾虚、肢体瘦弱无力和腰膝酸软等症都有明显的治疗作用,所以牛骨髓有补肾益精的功效,可以用于女性所出现的精血亏虚、皮肤干燥、久咳不愈、头晕耳鸣、怕冷、尿频等不适。
牛骨髓可以起到以形补形的食疗作用,而人体内的骨髓是造血器官,所以食用牛骨髓后,有助于补充所需的营养物质,促进身体骨髓细胞再生,达到增强人体造血功能的作用,所以女人吃牛骨髓可以起到一定补血养血的功效。
牛骨髓性味甘、温,营养丰富,可以起到很好的滋补功效,并且根据中医的《别录》、《纲目》等书记载,牛骨髓有润肺、益气、止泻、消渴等功效,所以女人吃牛骨髓可以起到一定润肺补虚的作用。
牛骨髓中含有丰富的蛋白质和钙质,而这些成分维持骨骼健康,促进骨骼发育的中重要物质,是很多壮骨补钙产品的原料,所以女人吃牛骨髓还可以起到补钙壮骨的作用,有助于防治骨质疏松症。
牛骨髓含有的蛋白质、维生素等成分,有促进胶原蛋白生成的功效,同时还能够促进皮肤细胞的再生和代谢,让皮肤变的细嫩爽滑有弹性,所以女人吃牛骨髓还可以起到美容养颜的功效。
1、熬膏:将牛骨髓搭配胡桃肉、杏仁泥、山药末等食材捣成膏状,以瓶装,汤煮一日后,每日服一勺即可。
2、磨粉:将牛骨髓烤干磨成粉,每日取一勺冲服即可,也可以加入黑芝麻、核桃、杏仁等一同磨粉食用。
3、熬汤:将牛骨髓焯水去腥备用,再将炖汤的食材全部准备好,全部炖软了以后,再放入牛骨髓一同炖煮十分钟左右即可食用。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压患者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
所属专题: 女人吃牛骨髓的功效与作用 女人吃牛骨髓的食用方式和注意事项 饮食指南
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