来源: 最后更新:2022-11-17 17:53:09
小柑胎是柑树开始长果子的时候,摘下来的果实,体积小属于胎果,这个时候大部分是没有果肉在里头的,那么这柑胎有什么作用呢?
刚摘下的柑胎味道远比不上成熟的柑果,因此其味道会比较酸涩,用柑胎泡茶的话,水的味道会逐渐变得酸口,饮用酸性的柑胎茶能促进把胃酸分泌,同时酸性的茶水和胃酸对脾胃能起到消食健脾的作用。
小柑胎含有橙皮苷、维生素b2、维生素C等抗氧化成分,其中维生素C能清除体内产生的多余的自由基,自由基过多容易造成细胞衰老,食用些小柑胎对皮肤能起到良好的抗氧化保护作用。
小柑胎成熟后表皮经过加工即可得到陈皮,陈皮有很好的理气化痰功效,而小柑胎入肺经,其中含有丰富的挥发油成分,这种成分对肺也能起到一定的化痰功效,大麦芽碱是柑胎中的一种成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管,对平缓咳嗽可起到一定的作用。
小柑胎果皮含有的一定的黄烷酮、酚酸成分,这些物质具有杀菌、消炎等功效,饮用小柑胎泡水的话,对体内产生的炎症能有一定的消炎作用。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁用人群:过敏、胃酸分泌多人群。
不宜同食:无明显禁忌同食。
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