来源: 最后更新:2023-02-23 00:07:22
煮熟了的鸭肉是可以吃的。
大家不要恐慌,一般家养的鸡鸭鱼这些,只要煮熟了照样是可以吃的。
只要是从正规渠道、正规农贸市场购买的各种禽类、蛋类,经过高温烹煮加工,都可以放心食用。
温馨提示,生擒、禽肉和鸡蛋要煮熟煮透。接触了活禽或粪便后,须尽快洗手。
板鸭炖萝卜
材料:
板鸭150g,白萝卜500g,小葱适量,清水适量
步骤:
1,板鸭切块,泡冷水12-24小时,中间换水2-3次,去掉咸味
2,萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味
3,另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块,煮到汤变白,下入焯水的萝卜,炖煮20-25分
4,起锅前加入香葱,即可关火食用
马蹄竹蔗清肺汤
材料:
马蹄8-10颗,竹蔗2-3节,胡萝卜1根
步骤:
1,马蹄去皮,对半切开,竹蔗去皮切成3cm长的段儿,胡萝卜切滚刀块
2,烧一锅热水,下入竹蔗煮10分钟,然后下入马蹄和胡萝卜,再煮10分钟即可
石斛鸡汤
材料:
大枣5颗,铁皮石斛50g,灵芝3g。枸杞5g,杜仲10g,黄精5g,老母鸡1只
步骤:
1,锅内加入水,收拾干净的鸡冷水下锅,加入中药
2,水烧开加入适量黄酒
3,转小火炖煮两个小时即可
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