来源: 最后更新:2024-01-19 00:00:30
可以,很营养。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
虫草花性平,鸭肉大补,虫草花遇到鸭肉,鸭肉的醇厚味道和虫草的淡淡草药香味融合,端给家人的是满满的美味和营养。
主料:鸭边腿2只500克、虫草花100克、
辅料:盐适量、姜片5片
做法:
1、鸭腿洗净砍成大小适中的块,姜切片,虫草花洗净滤水备用;
2、煮锅内放适量水烧开,放入鸭块氽下水;
3、用滤网捞起,再用清水洗净;
4、放入汤煲中,将姜片及虫草花一起放入;
5、锅内放适量的水;
6、大火烧开后,撇掉浮末;
7、转小火,炖1小时即可,食用时加盐调味。
1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用;
5、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力;
6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
7、降低血压、颅压;缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
9、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
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