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烧仙草配料有哪些

来源： 最后更新：2024-05-30 00:00:32

The Beginning

烧仙草配料有哪些?

仙草、花生米、葡萄干、蜜枣、西米、珍珠、红豆、花豆、芋圆等等。Hkv育儿早教网

说明：Hkv育儿早教网

一般都会有花生米葡萄干红豆西米这些，但是每个店里做的烧仙草不完全一样，里面的配料有的多有的少，但是仙草是一定会有的。Hkv育儿早教网

仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们食用后感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。Hkv育儿早教网

正宗的台湾烧仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，不含任何添加剂，清凉去火，解热，老少皆宜。Hkv育儿早教网

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原味烧仙草做法

原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、二两砂糖Hkv育儿早教网

芶芡材料： 太白粉 30公克、水 0.5升Hkv育儿早教网

步骤：Hkv育儿早教网

将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。Hkv育儿早教网

取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。Hkv育儿早教网

一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，继续煮到再次烧开。Hkv育儿早教网

用勺子捞出浮在水面上的泡沫。Hkv育儿早教网

将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水开后熄火。Hkv育儿早教网

取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。Hkv育儿早教网

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THE END

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