来源: 最后更新:2022-02-13 23:48:05
银耳的价格比较便宜,而且食用价值也是挺高的,受到很多人的喜欢,有些人会天天吃银耳,那么银耳可以天天吃吗?
银耳最好是不要天天吃。
银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质,是一种很好的滋补品,但是银耳中的粗纤维含量丰富,天天吃可能会影响身体的消化,造成身体不适。
虽然吃银耳本身不会容易长胖,但是银耳通常是作为糖水食用的,其甜度比较高,天天喝银耳糖水可能会使人出现长胖的情况。
银耳中的粗纤维含量非常丰富,一般来讲粗纤维能促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收,但是食用过多,对消化不好的人群来说,可能会出现消化不良的情况。
银耳可以经常食用。
银耳被誉为“菌中之冠”,是一种名贵的滋补品,也是一种可以延年益寿、延缓衰老、扶正强壮的补药,含有的胶质成分非常丰富,可以使人的皮肤变得比较滋润,所以经常食用有很多好处,但是一次可别食用太多,也不要天天食用哦。
银耳隔2天吃一次。
银耳是一种很好的美容养生品,因此是可以长期食用的,一般建议,一周食用2-3次,每次间隔2天左右,这样既能补充到银耳中的营养,又能避免多食银耳出现的身体不适。
从季节上来看,银耳最适合秋季食用,秋天的天气比较干燥,会让人感到不太舒服,而银耳具有滋阴润肺、美容养颜的作用,和百合一起熬煮,有润肺去燥的作用,适合秋天食用。
在一天的时间中,银耳最好是下午吃比较好,早上和晚上都不适合吃太甜的食物,下午吃银耳不仅可以帮助食物的消化,而且还不容易长胖。
1、风寒咳嗽者慎食。银耳偏寒性,风寒咳嗽者食用后,会加重的感冒咳嗽的症状,所以不宜食用。
2、银耳里面加了冰糖的话,那么银耳中的含糖量高,不适合在睡觉前食用,否则会引起血黏度增高。
3、银耳要用冷水浸泡。冷水浸泡可以将银耳泡发泡软,这样有利于银耳在煮的过程中出胶。
4、变质银耳不宜食用。变质的银耳中含有大量的有害物质,食用变质的银耳可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。
5、颜色很白的就是加工漂白的,色黄暗浊者是储存过久,都不宜食用,一般要选择干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为比较好的银耳。
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