来源: 最后更新:2022-02-14 00:51:04
佛手瓜是秋季一种常见的果蔬,土豆也是生活中一种常见的食物,那么,佛手瓜与土豆能不能一起吃呢?
可以一起吃。
佛手瓜又叫做合掌瓜、千金瓜等,是一种常见的果蔬,其味甘,性凉,其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁等多种营养成分;而土豆也是一种常见的食物,也叫做马铃薯、洋芋等,其性味甘平,其中含有淀粉、蛋白质、糖类、维生素等营养成分,佛手瓜和土豆在营养成分方面并没有明显的冲突,不会产生反应,因此佛手瓜和土豆是可以一起食用的。
佛手瓜吃250-500克。
佛手瓜是一种凉性食物,适量食用一般不会有明显影响,但是如果食用过多的话,其凉气可能会刺激肠胃,容易引起肠胃不适。
土豆吃100克左右。
土豆中含有丰富的淀粉,具有很强的饱腹感,但是如果食用过多的话,淀粉堆积在肠胃内,被肠道中的产气菌分解,产生气体,从而容易引起胀气等不适,一般建议食用量一次吃100克左右即可。
材料:佛手瓜、土豆、食油、食盐、泡椒、酱油、葱、姜、蒜、鸡精。
做法:
1、将佛手瓜洗净,去籽,切成丝备用。
2、土豆洗净,去皮,切成丝,放入清水中泡去多余的淀粉。
3、锅中热油,放入姜、蒜和泡椒炒香。
4、放入土豆、佛手瓜翻炒。
5、炒熟之后放入少许酱油、食盐、鸡精翻炒入味。
6、撒上葱花炒匀,装盘食用即可。
佛手瓜是一种常见的果蔬,既可以作为蔬菜食用,也可以作为水果生吃,它并没有严格的食用禁忌,可以与多种食物一起食用,不过,佛手瓜的性味甘凉,如果在食用佛手瓜的同时再大量食用其他性味寒凉的食物的话,则可能会加剧肠胃内的寒气,从而容易引起腹泻、便溏等不适症状。
常见的性味寒凉的食物有:西瓜、螃蟹、绿豆、海带、苦瓜等。
所属专题: 佛手瓜与土豆可以一起吃吗 佛手瓜不能与什么同吃 饮食指南 佛手瓜
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