来源: 最后更新:2022-02-14 11:54:06
杨桃是一种比较常见的营养价值丰富的水果,而鸡蛋就更不要说了,其营养价值也是极高的,那么这两种食物能一起吃吗?
杨桃和鸡蛋能一起吃。
杨桃中是含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、草酸、苹果酸、柠檬酸、矿物质、糖类等营养成分的,而鸡蛋中也是有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪,两者一起食用不含有相互反应的成分,一起食用也不会引起食物中毒等不良反应,所以是可以一起吃的。
杨桃和鸡蛋都是营养极其丰富的食物,两者同食可以为身体补充更多的营养物质,而且两种食物中的蛋白质是不相同的,可以起到蛋白质互补的作用。
再加上杨桃含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化,而吃鸡蛋后比较容易出现饱腹的感觉,两者同时吃的,可以促进鸡蛋的消化,促进食欲。
材料:100g杨桃、100g鸡蛋、250g牛奶
做法:
1、将杨桃清洗干净之后,去掉比较硬的菱角之后,切成小块。
2、鸡蛋磕入汤盆中搅匀,并把杨桃和牛奶一起放进锅中用小火煮熟。
3、关火,冷却等其稍凉时,放入糖搅匀等其溶化。
4、将煮好的奶液加入到打散的鸡蛋中拌匀,过滤掉泡沫和打不散的蛋白,放到蒸锅中,用小火蒸到凝固,取出晾凉后即可食用。
杨桃和鸡蛋是高营养的食物,虽然是可以一起吃,但是不能过量吃,以免导致发胖;而且杨桃性偏寒,是不宜多吃的,特别是脾胃虚弱者,而有肾脏疾病的人群则是不能吃杨桃。
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