来源: 最后更新:2022-02-14 12:45:39
家里刚买的桃子吃起来口感还比较硬,那将桃子放久一点的话会又软又甜吗?桃子要怎么放就会软的快一点呢?让我们一起来看一下吧。
会。
很多桃子都会在还没软之前就被采摘下来,因为这样更利于保存。但很多人更喜欢吃那种口感软一点的桃子,因为这种软一点的桃子吃起来更甜。其实桃子摘下来之后在放置期间也是在继续生长的,硬的桃子放置一段时间的话就会变软。
已经成熟的水果中会释放一种天然的乙烯成分,这种乙烯成分能起到催熟水果的作用。所以如果想要桃子快速变软的话,可以将桃子放入塑料袋中,然后再往袋子里装几个已经成熟的香蕉或者是苹果,然后再将塑料袋绑紧即可。
将桃子放入大米中也能促进桃子变软,这是因为大米也会释放乙烯成分,这种乙烯成分能够促进桃子变软。同时大米中的温度要高于其他地方的温度,这样也能加速桃子的成熟。
药物催熟而成的桃子。
一般新鲜的桃子的口感都是酸甜可口的,如果买回来的桃子外观看起来以及成熟,但是没有什么味道的话,说明很有可能是用化学催熟而成的桃子。
这种方式能使得桃子外形快速成熟,但是其营养成分以及口感都不如自然成熟的桃子。且这种药物催熟的桃子中含有一定的激素成分,小孩子食用过多的话还容易出现早熟的情况,女性食用过多的话还容易引起内分泌失调,不建议食用。
自然成熟的桃子一般看起来大小均匀,颜色红白相间。但如果是催熟而成的桃子的话,体型可能会偏大,且颜色偏红。
自然成熟的桃子掰开以后果核是能和果肉完全分离的。但如果是催熟而成的桃子的话,果核会偏小偏软,且还会和果肉连在一起。
自然成熟的桃子闻起来会有一股自然的果香气,这是催熟而成的桃子没有的,所以在挑选桃子的时候要多闻一下桃子的味道。
所属专题: 桃子放久点会又软又甜吗 桃子怎么放软的快 饮食指南 桃子
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