来源: 最后更新:2022-01-24 22:04:14
狗不理包子是天津特色小吃之一,也是“天津三绝”之首,夸大点说,基本全中国人都知道有这个包子了。若要区分狗不理包子和普通包子,大多数人第一想到的大概是他们的外观,普通包子大多平凡无奇,狗不理包子却造型精巧,有匀称的褶花,每个包子不少于15个褶子。再然后要区分出来,大概就是味道了,明明看着也是平常的材料,却总觉得比普通多了一份鲜美味道,这细微区别在哪里,也是不传之秘,作为食客,我们能做的只有点上几个包子,细细品尝这味道。
天津麻花本就极为出名,爱吃麻花的饕餮基本上不会错过天津风味麻花。而这天津的麻花中,又以十八街麻花名气最高,已成为中华名小吃。至于味道那就是仁者见仁了,但就大多数人来看,确实还是十八街麻花更合胃口。十八街麻花味道很多,都是非常香酥甜脆的,大可放心去选。而综合名气、味道、保质期等多方面因素来看,这道小吃也是最适合当特产带回家的,若要带特产,可千万别忘记了它。
耳朵眼炸糕从名字看是非常有意思的,很多人光听名字会以为是外形像耳朵眼,但真正原因是因为最开始店铺的位置仅靠耳朵眼胡同,耳朵眼炸糕的外形就像是平常炸糕一般,呈椭圆形,外层糯米皮,内里红豆馅,吃来外酥里软,香糯Q弹,唇齿留香。虽然名气不若狗不理包子和十八街麻花,但其实也是“天津三绝”之一,味道那是好的没话说,若去天津,可千万别忘了这耳朵眼炸糕,若求保险,豆沙馅历史最悠久,味道是杠杠的稳定的美味啊。
煎饼果子人气极高,可以说江湖遍地都有它的出没,在天津小吃界,也算的上是一个无冕小天王了,很多人早餐都会选择食用煎饼果子。煎饼果子饼皮由绿豆面制成,加以鸡蛋、油条及葱花、芝麻等作料,入油锅炸制,制成后香气袭人,外表也美不胜收,勾人食欲。若趁热食用,则吃来咸香可口,回味无穷。虽祖国各地都有煎饼果子,但若要吃的地道,那还是得去天津老字号走一圈。若去天津,可别因这道美食太过常见而错失正宗版本哦。
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