来源: 最后更新:2022-02-15 03:24:47
我们都知道,竹笋和芦笋都是很常见的两种蔬菜,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么芦笋和竹笋能一起吃吗?
可以适量食用。
芦笋性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、及钾、磷、钠、镁等营养元素;竹笋性寒,富含植物蛋白、多种氨基酸、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、多糖物质及钙、铁、磷等微量元素,这两种食物成分不相克,可以与之同食。
芦笋、竹笋皆为寒性食物,在一定程度上可以减轻体内的燥热之气,有清热去火去燥的作用,适合患有热病,身体发热的人群食用。
芦笋、竹笋性寒,都含有一定的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化吸收,在一定程度上可以预防便秘或改善便秘。
竹笋中含有一种白色的含氮物质,带有独特的清香,具有开胃、增强食欲的作用。
200克。
芦笋性寒,一天过量食用容易刺激肠胃,使肠胃受寒,出现腹痛腹泻等身体不适的症状,建议每日200克左右为宜,可以分多次食用。
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