来源: 最后更新:2022-02-15 05:06:48
民间流传着一句谚语:"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”白萝卜皮薄、肉嫩、多汁,富含维生素、膳食纤维、芥子油等多种元素,具有消积、健脾、通便、生津等作用,药食两用都相宜。
1、白萝卜搭配羊肉炖煮食用,味道鲜美,而且营养丰富,是冬令滋补的常用之品。
2、白萝卜加粳米煮粥,粥成时加入适量香菜,能刺激脾胃运化,促进消化,民间常用来辅助治疗小儿食积。
宜白萝卜的烹调方式有很多,炒、煮、凉拌、作配料均可。生吃白萝卜,清甜中带有丝丝辛辣,十分鲜美爽口。另外,还可以将白萝卜腌制,做成泡菜、酱菜,味道也不错。
忌白萝卜不宜去皮后食用,因为白萝卜皮含有丰富的钙。
一般人都可以食用,尤其适合肥胖、消化不良、胃火炽盛、便秘、水肿者食用;白萝卜寒凉利肠,脾虚泄泻者应慎食或少食。
用白萝卜与羊肉一起炖汤,白萝卜能化解羊肉的腥膻味,还具有滋补暖身、健脾养胃等功效,是秋冬进补的佳品。
材料:羊肉500克,白萝卜1截,姜片、山楂各少许。
调料:盐、料酒各适量。
做法:
1.羊肉洗净,切块,冷水下锅,煮净血水,捞出冲净;白萝卜洗净,切块;山楂洗净。
2.将所有材料放入砂锅中,加入适量水、料酒,大火煮沸后转小火炖至羊肉熟烂,加盐调味即成。
所属专题: 白萝卜和什么搭配好食用白萝卜要注意什么 饮食指南 白萝卜
本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/18424.html
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜