来源: 最后更新:2022-02-15 21:15:22
菠萝味道酸甜可口,很多人都爱吃,但吃的时候据说有很多禁忌食物,搭配方面又格外注意,那菠萝可以和玉米同吃吗?吃完菠萝能接着吃玉米吗?
可以。
菠萝味甘酸,性平,归肾、胃经,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶、钾等物质;而玉米味甘、淡,性平,归胃、膀胱经,含有丰富的谷胱甘肽、玉米黄质、维生素E、胡萝卜素、黄体素、钾等营养物质,两种食物搭配同吃在性味以及成分上均不相克,因此吃完菠萝再吃玉米是不会影响健康的,可以放心吃。
菠萝玉米搭配在一起做成一道美食,酸甜可口,十分开胃,非常适合小孩、食欲不振、喜爱甜食的人品尝。
菠萝半个、面包糠100克、罐装甜玉米150克、鸡蛋1个、水淀粉适量、白砂糖20克、柠檬汁20毫升、淀粉半碗、柚子酱30克。
1.准备需要的食材。
2.菠萝切小块用淡盐水浸泡半小时。
3.玉米粒控干水分备用。
4.菠萝沥干水分拌上干淀粉。
5.鸡蛋放入碗里打散。
6.裹好淀粉的菠萝在蛋液里滚一下。
7.菠萝再裹一层面包糠压实。
8.锅烧热倒油。
9.油烧热后放入菠萝炸制。
10.菠萝炸至金黄以后捞出用吸油纸吸油。
11.淀粉加水调成水淀粉备用。
12.另取一只锅,倒入半碗热水和柚子酱烧开。
13.加入柠檬汁和白糖,搅至白糖溶化。
14.水淀粉勾芡。
15.芡汁浓稠以后放入玉米烧开。
16.倒入炸好的菠萝迅速的翻炒均匀,关火,装盘食用。
从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用,加上菠萝还具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。
菠萝含有大量植物纤维,有利于减少脂肪的吸收,还能促进肠胃蠕动,防止便秘,玉米富含镁元素和膳食纤维,能加强肠蠕动,促进机体排出废物。
菠萝中含有丰富的维生素C,玉米中含有赖氨酸和微量元素硒,这些都是具有抗氧化作用的食物,经常食用可有效抵抗衰老,防止肌肤氧化,起到很好的美容护肤效果。
能同吃。
菠萝蜜和菠萝一样都是易致敏的食物,其味道甘甜,性味平和,含有较多的维生素C、钙、菠萝蛋白酶、糖类等营养物质;搭配玉米同吃,在性味以及营养成分上也不相克冲突,是能放心同食的,但菠萝蜜和玉米的味道都过于甘甜,一次性不能太多,否则容易反胃、恶心。
所属专题: 吃完菠萝可以吃玉米吗 菠萝蜜能和玉米同吃吗 饮食指南 菠萝蜜
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