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橘子酸怎么办 怎么用酸橘子做好吃的

来源： 最后更新：2022-02-16 20:24:21

The Beginning

橘子味道酸酸甜甜的，吃起来味道特别棒，今年赶着橘子上市的时候买了一些，但是味道还有点酸，想知道橘子太酸怎么处理？怎么用酸橘子做好吃的？

橘子酸怎么办

放置一段时间

橘子太酸可能是因为成熟度不高，可以选出完好的橘子，放在温暖、干燥、见得到阳光的地方，放置1到2天的时间，让橘子继续成熟，果糖和葡萄糖的浓度上升，味道会变甜。BJa育儿早教网

来回揉一揉

橘子的细胞会在外力的作用下破裂，细胞内部的糖分会向外扩散，使得橘子的味道更甜，口味更好。也可以制成橘子味的食物，味道也相当棒。BJa育儿早教网

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橘子罐头

1、将带一点酸的橘子去皮，去掉白丝。BJa育儿早教网

2、少一锅开水，加入100克的白糖，煮沸。BJa育儿早教网

3、将剥好的橘子放入锅中，煮沸之后，将橘子和糖水装入煮过的玻璃瓶。BJa育儿早教网

4、另起一锅，加入5厘米左右的水，烧开。BJa育儿早教网

5、水开之后将玻璃瓶放入其中煮5分钟左右，注意不要让玻璃瓶倾倒。BJa育儿早教网

6、密封即可。晾凉放入冰箱或者是阴凉通风的地方保存。BJa育儿早教网

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橘子汁

1、将橘子去皮，去除干净的白丝。BJa育儿早教网

2、用榨汁机将橘子汁榨出，去除果渣（果渣可以做煎饼或者是饼）。BJa育儿早教网

3、在果汁中加入适量的蜂蜜调味，将酸甜度调整至自己喜欢的甜度即可。BJa育儿早教网

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橘子沙拉

1、将橘子去皮，去除白丝，放在碗中。BJa育儿早教网

2、粉苹果、火龙果、香蕉、圣女果、葡萄、哈密瓜、菠萝切块。BJa育儿早教网

3、加入味道相对较甜的酸奶，再加入适量的蜂蜜调味。BJa育儿早教网

4、搅拌均匀之后，再表面加入适量的百香果即可食用。BJa育儿早教网

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橘子奶昔

1、将香蕉去皮、切块，橘子去皮，去白丝，备用。BJa育儿早教网

2、将橘子和香蕉放入奶昔机里面，加入500毫升的牛奶。BJa育儿早教网

3、搅拌2分钟左右，加入适量蜂蜜调味即可。BJa育儿早教网

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橘子蜜饯

1、150毫升的白糖加入适量的清水煮化，注意不要糊锅了。BJa育儿早教网

2、再转小火将糖稍微浓缩一下，加入去皮去白丝的橘子瓣。BJa育儿早教网

3、小火继续炖煮，直到糖液变得浓稠，装入大口的容器中。BJa育儿早教网

4、趁热密封，放凉之后冷藏即可。BJa育儿早教网

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盐蒸橘子

1、将橘子切开之后，撒上适量的食盐。BJa育儿早教网

2、上蒸锅蒸制20分钟即可，对于止咳有很好的效果。BJa育儿早教网

3、也可以将橘子从橘子皮中掰出来撒上食盐，食用的时候更方便。BJa育儿早教网

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THE END

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