当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

生蚝蒸了不开口能吃吗 生蚝蒸完不开口是不新鲜吗

来源： 最后更新：2022-02-17 00:51:21

The Beginning

夏天来了又到了吃海鲜的时候了，生蚝又是最容易吃到的海鲜，那么生蚝蒸了不开口能吃吗？

生蚝蒸了不开口能吃吗

生蚝蒸完不开口，但是是新鲜的生蚝可以吃。P8C育儿早教网

生蚝蒸完不开口的可能性有两个，一个是生蚝已经死亡，一个是生蚝受热收紧，如果生蚝是受热收紧导致的不开口，这种生蚝质量很好，还是可以食用。P8C育儿早教网

生蚝蒸完不开口是不新鲜吗

不一定不新鲜。P8C育儿早教网

生蚝受热之后有可能会打开壳，也有可能会将生蚝壳收紧，因此生蚝蒸完之后不开口不一定是不新鲜。主要是看内部的生蚝肉的质量，如果生蚝肉有弹性，气味芬芳，生蚝肉洁白富含水分就是新鲜的，生蚝肉发暗，汁水不清澈，有很重的腥味，有可能生蚝不新鲜。P8C育儿早教网

生蚝开壳蒸还是不开壳

都可以。P8C育儿早教网

生蚝开壳蒸受热比较快，蒸熟的速度也比较快，并且比较好观察不是不是熟了，筷子一插就可以了;而不开口的生蚝不好观察内部，只能看生蚝什么时候开口，判断的方式不够明确，但是不开口的生蚝汁水留存较多，食用味道很好。P8C育儿早教网

生蚝怎么蒸好吃

材料：生蚝4只、蒜瓣3粒、小红辣椒半个、油、盐适量P8C育儿早教网

步骤：P8C育儿早教网

1、买回来的生蚝，用水洗干净。买生蚝时最好叫卖家直接从耗壳上扳新鲜的耗，新鲜，没额外水分!已经放在水里泡着的耗装了太多水。P8C育儿早教网

2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半个小辣椒剁碎。备用P8C育儿早教网

3、热锅，放一勺子油，然后把蒜茸放进锅里翻炒，放盐入味。P8C育儿早教网

4、闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下就可以，不用炒那么熟。P8C育儿早教网

5、把超好的蒜茸铺到生蚝上，同时再撒些盐粉在生蚝上，因为水洗过的水分多，蒸好后会出水，盐不够的话就不好吃啦。P8C育儿早教网

6、大火烧开水后放生蚝，蒸大概四分钟就出锅。P8C育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 生蚝蒸了不开口能吃吗  生蚝蒸完不开口是不新鲜吗  饮食指南  生蚝  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/23529.html

男人吃生蚝的好处 吃生蚝的禁忌有哪些

网站首页 返回栏目

洋葱和西红柿能一起吃吗 洋葱炒西红柿怎么做

最新文章

推荐文章