来源: 最后更新:2022-01-28 09:28:10
参考价格:10~15元/斤
无花果在我国种植规模大,种植技术先进,所以价格比较实惠。市场上鲜的无花果10块左右一斤,无花果干30~50块一斤,当然也不排除有很贵的高端的无花果。
市场上新鲜的无花果价格一般在10块一斤左右,有的地方可以自己到地里采摘,这种价格稍微贵一些,但是一般不会超过三十五块钱一斤,如果是空运的南非无花果的话,其售价大约是在四十块钱一斤左右,如果是威海无花果售价可以达到四十块钱一斤。
1、看颜色
颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,应该是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
2、看大小
尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
3、看尾部
无花果的尾部是开着的,如果口开的太大,那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的,能避免里面有细菌。
4、看果皮
果实表面可以捏一捏,如果表面特别硬的,应该是没有熟透的无花果,口感不好。如果太软,可能是里面烂掉了。就选那种微微软的,刚好成熟的比较甜。
5、看整体
要看无花果的整体完好,没有破损,没有腐烂的地方。然后没有表皮皱皱的失去水分的现象,基本上这样的无花果就是可以选的。
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