来源: 最后更新:2022-02-17 19:33:25
在我们的生活中有很多人爱喝奶茶,无论男女老少几乎都知道并爱喝奶茶,但是却很少人知道奶茶怎么做,那么冷藏鲜奶可以做奶茶吗?冷藏鲜奶怎么做奶茶?
可以煮奶茶。
鲜奶含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、脂肪和多种矿物质元素,营养价值较高,口感清香甜美,做成奶茶并不会产生对人体不利的物质,也不存在相克的元素,适量食用反而可有为人体补充一定量的能量,所以冷藏鲜奶是可以用来煮奶茶的。
材料:鲜奶、红茶、糖、蜂蜜,
做法:
1、将红茶白水锅中煮,待茶水烧开。
2、茶水烧烤后用漏勺捞去茶叶。
3、然后再煮10分钟让红茶水浓缩。
4、之后把鲜奶、糖、蜂蜜加进去。
5、最后充分搅拌到鲜奶。糖、蜂蜜与红茶水完全融合即可。
纯牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质元素,营养价值高,其次、纯牛奶是经过高温灭菌的,比较安全卫生,使用方便而且没有腥味,在做奶茶的时候比例和茶水一样即可。
花奶是把鲜奶去除部分水分后得到的一种奶,比鲜奶稍浓,其次,花奶的乳糖含量比一般鲜奶高,奶香味较浓,现在很多奶茶就是用花茶做出来的,如;香港奶茶的秘密就是花奶。
可以放,但不建议放冰箱隔夜。
冰箱的低温条件下可以抑制奶茶中细菌的滋生,短时间内将奶茶放冰箱冷藏是可以的,但是奶茶中的营养成分很容易与空气中的物质发生反应,而滋生细菌及其他物质的有害物质,存放冰箱冷藏时间太久,人体食用后可能会对人体健康造成威胁,因此奶茶可以适当放冰箱进行冷藏,但不建议放冰箱隔夜。
最多不超过一天。
一般情况下新鲜做好的奶茶应在3小时内饮用,若是奶茶里面放了珍珠,则最好在即买即饮,因为珍珠在奶茶里泡的时间久了会被软化,从而失去嚼劲,会像面粉团一样糊嘴,即使不加珍珠也应在最短的时间内饮用完,最多放冰箱冷藏的时间不超过一天。
所属专题: 冷藏鲜奶可以煮奶茶吗 冷藏鲜奶怎么做奶茶 饮食指南 鲜牛奶
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