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菱角要煮多长时间熟

来源： 最后更新：2022-02-18 00:51:01

The Beginning

菱角是秋季的一种水生小吃，尤其是煮熟的菱角，味道鲜美，口感软糯，十分美味，那么这水煮菱角要煮多长时间才会熟呢？

菱角要煮多长时间才熟

菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。9F2育儿早教网

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菱角怎么煮好

食材：菱角、食盐、食醋等。9F2育儿早教网

做法：9F2育儿早教网

1.将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。9F2育儿早教网

2.将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。9F2育儿早教网

3.将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。9F2育儿早教网

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什么人不适合吃菱角

寒性体质人：菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜。9F2育儿早教网

过敏人群：菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。9F2育儿早教网

减肥人群：菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。9F2育儿早教网

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吃菱角的注意事项

1.菱角性寒，属于大寒性食物，在食用之后会出现脾胃虚寒之症，因此，不可大量食用，以免引起腹泻。9F2育儿早教网

2.菱角在湖泊等水生环境中生长，有很大的可能被寄生虫感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生虫。9F2育儿早教网

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THE END

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菱角可以生吃吗

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