来源: 最后更新:2022-02-18 17:01:13
最近看了一篇文章,说是要吃碱性的食物对身体好些,刚好买了些火龙果来吃,不知道这火龙果酸酸甜甜的,是属于酸性水果还是碱性水果呢?
火龙果是碱性食物。
根据判断食物的酸碱性概念得知,火龙果在体内经过分解代谢后最终产生物质有的钙、镁、钠、钾等元素,这类元素溶于水之后通常是呈碱性的,因此火龙果属于碱性食物,日常生活中常见的碱性食品有:蔬菜、水果、豆类及其制品,其中包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。
火龙果性凉。
食物的性味包扣寒、热、温、凉四性,而火龙果属于凉性水果,具有清热、养阴的功效,常见的其他凉性食物还有:鸭肉、兔肉、甲鱼、豆腐、罗汉果、李子、豆芽、芹菜、菠菜、白菜、茶叶、小麦、小米等,常用于虚热证的调护,但久用也能损伤人体阳气,因此阳虚或脾气虚弱者应慎吃。
有一定的下火作用。
因为火龙果是凉性食物,吃后可增加体内的寒凉之气,从而起到清热降火的作用,但不宜多吃,否则火龙果富含膳食纤维、水分、果胶,加上偏凉的质地,容易刺激肠胃,导致人出现腹痛、腹泻等症状。
日常上火后还可吃些梨、香蕉、苦瓜、绿茶、菊花茶、海带等清热下火。
不高。
火龙果果肉并不是很甜,含糖量仅为14%,和梨、苹果的糖分差不多,远低于香蕉、榴莲、枣子等高糖分水果,一般含糖量约2.83克果糖/每100克、约7.83克葡萄糖/每100克,而葡萄糖最容易被人体吸收的,从而影响血糖值,所以血糖高的人要适量食用,不可多吃。
不是。
火龙果并不是仙人掌的果实,它是长在火龙果树上的,不过火龙果树也属于仙人掌科的植物,身上也有刺,其外观和样貌和仙人掌比较相似而已,而且仙人掌长出来的果实,里面的果肉也和火龙果一样带有黑色的果籽,它们两可以说是近亲关系。
而火龙果与仙人掌果实相比的话,火龙果更大更方便吃,仙人掌的果实口感、味道则更佳,不过摘取和食用比较麻烦。
所属专题: 火龙果是酸性还是碱性 火龙果是热性还是凉性 饮食指南 火龙果
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