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冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做好吃

来源： 最后更新：2022-02-18 17:51:29

The Beginning

冬瓜是夏季常见蔬菜之一，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，有较高的食用价值，冬瓜汤也深受大家喜爱，那么，冬瓜汤怎么做好吃呢？

冬瓜汤的做法

冬瓜汤是用冬瓜为主要食材做成的家常汤菜，口味清新，营养丰富，有开胃消食、利水通便等作用，冬瓜可以和排骨、海带、虾仁等一起炖汤喝，夏天喝上一碗冬瓜汤，还能消暑解渴，尤其适合食欲不振的人群食用。889育儿早教网

排骨冬瓜汤

材料889育儿早教网

猪排骨、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉。889育儿早教网

做法889育儿早教网

1、排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；889育儿早教网

2、冬瓜去皮去籽，切成小块，入开水汆一下捞出；889育儿早教网

3、锅内放水，放入排骨煮开，用小火炖烂；889育儿早教网

4、排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；889育儿早教网

5、加适量盐、鸡精、胡椒粉，即可。889育儿早教网

陈皮冬瓜汤

材料889育儿早教网

冬瓜、鲜香菇、陈皮、盐、白砂糖、姜、味精、香油。889育儿早教网

做法889育儿早教网

1、冬瓜去皮切成块，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；889育儿早教网

2、陈皮浸软，除去果皮瓤，冬菇去蒂浸软洗净；889育儿早教网

3、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将汤煮沸倒入锅内；889育儿早教网

4、盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，加入精盐、香油调味，即可。889育儿早教网

虾皮冬瓜汤

材料889育儿早教网

冬瓜、虾皮。889育儿早教网

做法889育儿早教网

1、冬瓜洗净去皮，切成片，姜切成片；889育儿早教网

2、砂锅放水，倒入冬瓜和姜；889育儿早教网

3、冬瓜煮到透明，倒入虾皮煮五分钟；889育儿早教网

4、散上蒜苗，即可食用。889育儿早教网

淡菜海带冬瓜汤

材料889育儿早教网

淡菜、水发海带、冬瓜、绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、豆油。889育儿早教网

做法889育儿早教网

1、将淡菜用冷水泡软，去除泥沙，放入锅内；889育儿早教网

2、加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂；889育儿早教网

3、海带切成菱形块，冬瓜去皮及籽，洗净切块；889育儿早教网

4、炒锅上火，放入豆油烧至五成熟，加入冬瓜、海带煸炒2分钟；889育儿早教网

5、放入开水，用大火煮半小时，再放入淡菜及原汤；889育儿早教网

6、用大火煮15分钟，待瓜烂时，放入精盐、味精即可。889育儿早教网

THE END

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