来源: 最后更新:2022-02-18 21:20:30
我今天买了一些莲雾,吃完之后发现家里还有一些圣女果,我也想尝几个,我想请问莲雾能和圣女果一起吃吗?
可以一起吃。
莲雾是一种热带水果,味甘性平,其中含有蛋白质、脂肪、维生素、以及钙、磷等矿物成分,营养价值很高;而圣女果也叫小西红柿,味甘,性平,其中含有丰富的维生素C、纤维素、蛋白质、微量元素等多种营养成分,莲雾和圣女果在食物性质和营养成分上并无冲突,所以莲雾和圣女果是可以一起吃的,但是要注意不宜食用过多,否则容易引起身体不适。
莲雾2-3个,圣女果200克左右即可。
一般建议莲雾一天吃2-3个,圣女果吃200克左右就可以了,莲雾和圣女果虽然没有毒性,但是两者者含有丰富的纤维素成分,人体若食用过多,纤维素成分无法完全消化吸收,堆积在肠胃内,增加肠胃负担,使肠胃高负荷运作,可能容易引起消化不良、肠胃不适等反应。
材料:莲雾1个,圣女果8个,芒果1个,葡萄10颗,酸奶或沙拉酱适量。
做法:
1、将莲雾洗净,去核,切成小块备用。
2、圣女果、葡萄洗净,对半切开备用。
3、芒果去皮去核,果肉切成小块备用。
4、将所有水果放入碗中,倒入酸奶和沙拉酱。
5、搅拌均匀后即可食用。
6、也可以根据自己的口味加入其他水果。
莲雾味甘,性平,微凉,不宜与过于寒凉的食物同食,否则可能会加剧寒气对肠胃的刺激,引起肠胃不适等反应,一般常见的寒凉食物有:螃蟹、柿子、柚子、荸荠等。
莲雾中含有较为丰富的维生素C成分,如果与富含维生素分解酶的食物同食食用,其中的维生素C就会被破坏,从而降低莲雾的营养价值。
圣女果中含有丰富的果胶成分,有一定的润滑肠道的作用,而淀粉会刺激胃酸分泌,如果大量与富含淀粉的食物同食,胃酸和胶质会发生反应,加重胃肠负担,可能会引起肠胃不适,常见富含淀粉的食物有:莲子、山药、红薯、蚕豆等。
圣女果中含有丰富的维生素C成分,它具有很强的抗氧化性,如果大量与金属离子的食物同食,会将维生素C氧化,使其抗氧化作用降低,从而影响圣女果的营养价值。常见富含金属离子的食物有:动物肝脏、瘦肉、豆制品等。
所属专题: 莲雾能和圣女果一起吃吗 莲雾不能和什么一起吃 饮食指南 圣女果
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