当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

毛豆不熟可以吃吗 没熟的毛豆为什么不能吃

来源： 最后更新：2022-02-18 22:54:28

The Beginning

夏天很多人都喜欢吃毛豆，那么，毛豆要煮多久才能熟？毛豆不熟可以吃吗？毛豆没熟吃了会怎么样？毛豆煮不熟吃了会中毒吗？

毛豆不熟可以吃吗

毛豆没煮熟不能吃。YIj育儿早教网

偶尔吃一次可能不会有很大的影响，但是长期吃没煮熟的毛豆，或者一次食用过多的话，对于身体是没有什么好处，而且会引起一些不良反应。YIj育儿早教网

没熟的毛豆为什么不能吃

1、毛豆中含有大量的蛋白质，蛋白质煮熟软化后才易被人体吸收，如果未煮熟而食用，加重肠胃负担，会引起消化不良等不适症状。YIj育儿早教网

2、毛豆是属于豆类蔬菜，其含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素，人体摄入后会引起不适症状。YIj育儿早教网

3、毛豆中含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大；毛豆中的这些有害物质，均在煮熟加热后失去其活性，所以毛豆要煮熟后才能放心食用。YIj育儿早教网

毛豆煮不熟会中毒吗

吃了没有煮熟的毛豆其症状反应不同。YIj育儿早教网

吃的量少的可能并无不适感，可能会有胀气，拉肚子等肠胃不适症状出现，多喝水，多休息就没事了；食用过多没有煮熟的毛豆可能会导致机体中毒，因为未熟毛豆中含有可以引起人体中毒的物质，若吃太多而出现严重呕吐腹泻，头晕等不适症状，应及时催吐，并送去医院就诊。YIj育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 毛豆不熟可以吃吗  没熟的毛豆为什么不能吃  饮食指南  毛豆  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/29713.html

海带毛豆可以一起吃吗 毛豆和海带一起吃有什么好处

网站首页 返回栏目

毛豆怎么煮绿 毛豆一般要煮多久才熟

最新文章

推荐文章