来源: 最后更新:2022-02-19 00:36:15
每年春季香椿一茬一茬的上市,每次都会购买一些香椿回家食用,听说春季又是湿疹频发的季节,那么湿疹能吃香椿吗?
湿疹能吃香椿。
湿疹是一种导致因素很多,分内外因素,导致的表皮层和真皮浅层出现炎症的皮肤病,而香椿中的很多成分具有增强皮肤抵抗力的作用,因此湿疹的时候可以食用香椿。
香椿中含有大量的植物雌激素、胡萝卜素和维生素A,食用具有很好的增强皮肤抵抗力的作用,适合皮肤有炎症的湿疹患者食用。
湿气过重也容易出现湿疹的情况,因食用一些具有利湿排尿的香椿,也可以缓解湿疹的情况。
1、将新鲜摘下来的香椿芽去除老茎和老叶,清洗干净。
2、烧一锅水,加少许食盐和油,水开将香椿放入焯烫30秒左右。
3、取出,过凉水,漂洗一下,切成碎末。
4、将可食豆腐切成2至3厘米的丁,拌入香椿末。
5、加入适量的香油、食盐调味,拌匀即可食用。
湿疹期间食用香椿控制在50克比较好。
香椿是野菜的一种,含有较多的木质素,不适合多吃,一次食用50克就足够了,并且食用50克还可以减少一些光过敏的情况,防止出现加重湿疹的情况。
湿疹不适合长期食用香椿。
香椿的可食部位是香椿刚刚发芽的嫩芽部位,稍微老一些就不可以食用了,因此新鲜香椿的食用期很短,下季之后就只有腌香椿食用,但是腌香椿中含有大量的钠离子,食用过多会出现加重体内湿气的可能,对湿疹不利,因此不建议长期食用。
本身有紫外线过敏的人群出现了湿疹的情况,不建议食用香椿,因为香椿是一种光敏食物,食用会加重湿疹的情况,因此不建议食用。
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