来源: 最后更新:2022-02-19 11:03:58
甜瓜,又名香瓜、甘瓜、果瓜、熟瓜、梨瓜等,一般二三月下种,延蔓而生,叶子十分大,到五六月时开黄花,六七月瓜成熟。瓜有圆形的,亦有椭圆形的,表皮颜色多为绿色,瓜瓤或黄或白,籽粒较小,多为黄色。
香瓜含有大量的水分,碳水化合物,柠檬酸,胡萝卜素,维生素B、维生素C等成分,能清热解暑,生津止渴,除烦畅胸。
香瓜蒂含葫芦素B,能明显增加实验性肝糖原蓄积,减轻慢性肝损伤,阻止肝细胞脂肪变性和抑制肝纤维组织增生,改善肝功能。另外,香瓜蒂还有退黄疸的作用。
香瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、葫芦素E等苦味素,能刺激胃黏膜以引起呕吐,对食物中毒和药物中毒效果显著。
香瓜瓤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养物质,有助于病情好转和机体健康。另外,香瓜含有一种蛋白转化酶,有助于肾脏病患者消化吸收。
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