银杏果吃多了会中毒吗
来源： 最后更新：2022-02-19 14:27:01
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The Beginning
秋季银杏树披金染黄，银杏果也成熟了。有的人爱吃银杏果，但却不知道银杏果也是有毒的。那么银杏果吃多了会中毒吗？
银杏果吃多了会中毒吗
银杏果吃多了是有可能中毒的。银杏果肉质外皮含有毒成分白果酸、白果醇、白果酚、银杏毒和氰苷，可导致机体发生溶血，损伤中枢神经系统和胃肠道黏膜，还可引起末梢神经功能障碍。
银杏果的中毒剂量
生的银杏果毒性最高，对1岁以内的婴儿，10粒银杏就可以致命；而3-7岁的儿童，在食用30-40粒之后也会出现中毒症状，严重的也会导致死亡。所以，对于耐受力比较低的儿童，尤其应该限制白果的食用量。至于成人，如果短时间内吃50粒以上生银杏果也会中毒。
银杏果中毒症状
消化系统的表现
如果在食用白果后的1-12小时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲下降等症状时，就应该高度警惕白果中毒了。
神经系统的表现
如果接下来出现烦躁不安、惊恐怪叫、发热、惊厥、四肢强直等症状，那说明中毒已影响到中枢神经系统了，中枢神经系统已经开始兴奋，接下去便会转为抑制了。届时便会表现为神情呆滞、反应迟钝、嗜睡、乏力甚至瘫痪，重者发生呼吸困难、呼吸衰竭、昏迷、瞳孔散大、瞳孔对光反应迟钝或消失等，最终可导致死亡。
银杏果中毒怎么办
目前，银杏果中毒尚无特效解毒方法。家长如果发现儿童食用白果后出现了如上情况，请立即催吐，并尽早送往医院进一步治疗。
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