当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

板栗里面有尖尖算发芽吗 板栗发芽后能吃吗

来源： 最后更新：2022-02-20 17:51:01

The Beginning

很多人在存放板栗的时候都会出现板栗发芽的情况，这是很常见的一种现象，那板栗里面有尖尖算发芽吗？板栗发芽后能吃吗？

板栗里面有尖尖算发芽吗

不算。DTZ育儿早教网

板栗保存不当的话可能会出现发芽的情况，板栗的芽通常从外壳由内而外生长的，芽苗颜色多为白色，而保湿嫰绿色，同时长芽的部分摸起来手感会比较软，长芽板栗本身颜色也没有新鲜板栗鲜亮，相对比较暗沉，闻起来也不会有异味的情况。DTZ育儿早教网

板栗发芽后能吃吗

不能。DTZ育儿早教网

发芽后的板栗会滋生黄曲霉素，而黄曲霉素是对人体有害的一种物质，人体食用后会出现中毒的现象，即使是将板栗发芽的部分去除，剩下的部分也不能再食用，因为黄曲霉素已经污染整个果实了，建议发现板栗发芽的话立即丢弃，切忌不要再食用了。DTZ育儿早教网

怎么挑选好的板栗

看颜色

好的板栗表面多呈深褐色且稍微会带点红头，如果板栗外壳变色、没有光泽度或者是带有黑影，那可能是以及被虫蛀或者是变质，不建议挑选购买。DTZ育儿早教网

看外形

板栗外形主要分为两种，一种一面是圆的，而另一面是平的。另一种两面都是平的，相对来说第一种的果实会更甜一些；并且好的板栗尾部有较多的绒毛，同时颜色光亮，而放置时间较长的板栗绒毛较少柿子没有。DTZ育儿早教网

用手捏

好的板栗用手捏的时候质地会比较坚硬，果实也是比较饱满的，如果板栗捏起来颗粒比较软，那板栗可能已经变得干瘪或者软烂。DTZ育儿早教网

闻气味

新鲜的板栗闻起来有一股浓郁的生板栗的味道，但是不会刺鼻，而放置时间久的板栗就没有。DTZ育儿早教网

板栗怎么保存不发芽

风干保存

新鲜板栗发芽主要是含有较多的水分，所以保存板栗的话要风干保存，让风力加速板栗水分蒸发，这样板栗可以保存一个月以上。DTZ育儿早教网

冷藏保存

吃不完的板栗还可以置于冰箱冷藏保存，低温可以抑制板栗的呼吸作用，进而延缓板栗的保质期，这样可以保存板栗2~3个月。DTZ育儿早教网

冷冻保存

板栗还可以冷冻保存，但是注意冷冻板栗之前要先将板栗风干掉一定水分后再置于冰箱冷冻，切忌不要将新鲜的板栗直接放到冷冻室。DTZ育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 板栗里面有尖尖算发芽吗  板栗发芽后能吃吗  饮食指南  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/33295.html

鱼腥草什么季节吃最好 鱼腥草有毒吗

网站首页 返回栏目

饺子煮多长时间 饺子是不是浮起来就熟了

最新文章

推荐文章