来源: 最后更新:2022-02-20 18:42:00
奶茶是生活中常见的一种饮品,很多人喜欢喝,但是做奶茶的时候没有木薯淀粉了,那么做奶茶没有木薯淀粉怎么代替呢?
木薯淀粉是由木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,没有什么异味,又有比较好的粘性和稳定性,是用来制作奶茶配料珍珠的重要原料。
但除了木薯淀粉以外,很多食物类淀粉都具有类似的特性,因此做奶茶没有木薯淀粉时,也可以使用玉米淀粉、红薯淀粉等来代替。
可以。
奶粉就是由动物奶去除水分后制成的,所含的营养物质差不多,都含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、乳糖、叶酸及多种矿物质、维生素成分,因此做奶茶是可以用奶粉代替牛奶的。
但需注意的是,奶茶冲调的牛奶和直接只经过杀菌处理的牛奶,在口味上还是有一定区别的,因此使用奶粉做奶茶的话,最好混合一定比例的炼奶,可以使奶茶的口味更好。
根据自身喜好放即可。
奶茶放珍珠是最基础的一种搭配方式,但随着奶茶文化的发展,除了珍珠以外,还可以在其中加入各式各样的材料,比如椰果、红豆、仙草、花生米、芋圆、绿豆、西米、果冻、奶油、芋泥、脆啵啵、麻薯等等,因此奶茶要放什么,根据自身喜好选择材料即可。
可能是喝多了。
奶茶正常饮用一般是不会引起恶心呕吐的,但由于奶茶中通常都含有大量的碳水化合物、糖分等物质,要是喝的过多的话,对于一些胃肠功能不好的人群而言,胃肠粘膜有可能会受到刺激,进而引起恶心想吐的症状,因此奶茶最好不要过量饮用,并且避开空腹,以免引起不适症状发生。
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