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鲮鱼怎么看新不新鲜 鲮鱼对身体有什么好处

来源: 最后更新:2022-02-05 00:51:03

导读:鲮鱼的味道鲜美,鱼刺多,除了直接食用,也可以做成鱼丸,罐头食品食用,对于人体有很好的保健作用,那么购买鲮鱼的时候,怎么看鲮鱼新不新鲜呢?
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The Beginning

鲮鱼怎么看新不新鲜

首先看表皮

新鲜的鲮鱼表面光泽感十足,并且鳞片整齐而完整的紧贴在鱼身上。XEp育儿早教网

其次看体态

新鲜的鲮鱼身体是硬挺的,而不是软趴趴的。XEp育儿早教网

最后看肉质

用手轻按鱼身,能够明显感觉得出鱼肉十分硬实,是否有弹性,如果答案是肯定的,则可以购买的。XEp育儿早教网

鲮鱼对身体有什么好处

100克的鲮鱼里面热量高达18.4克,热量有95大卡,不过脂肪含量却很低,只有2克。重点的是,鲮鱼里面还有大量的维生素A、维生素E以及多种微量元素,如改、磷、镁、硒等,特别是钾的含量,在100克鲮鱼里面竟然有317毫克,可以说是非常丰富的,食用鲮鱼,还可以起到补血益气、强健筋骨、通利小便等了作用,非常适合小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等人食用。XEp育儿早教网

鲮鱼的食用禁忌

1.新鲜的鲮鱼一般人都可以吃,但是用鲮鱼做成的罐头等制品就不适合三高的病人吃了,因为鲮鱼罐头等制品在加工过程中会添加一些材料,尤其是盐,从而破坏了鲮鱼本身的营养,更容易引发一些疾病。XEp育儿早教网

2.鲮鱼骨刺多而小,所以无论是大人还是小孩,在吃鲮鱼的时候都要注意将鱼骨挑出来,避免吞服骨刺发生意外。XEp育儿早教网

3.阴虚喘嗽的人不宜食用鲮鱼。XEp育儿早教网

THE END
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育儿知识

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