来源: 最后更新:2022-02-21 01:42:10
百合的色泽洁白光泽,因其含淀粉丰富,所以吃起来口感粉粉的,味道虽微苦,但也十分甘润,是一种很好的滋补食材,但也有人担心,因为百合含淀粉多,吃多了会发胖,那么到底百合热量高不高?吃了会长胖吗?
鲜百合的热量不高,干品百合热量要比鲜品百合高。
每100克鲜百合热量仅为162大卡,干品百合的热量则为每100克346大卡,并且百合中的淀粉含量比较丰富,此外还富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,B族维生素,维生素C,烟酸,钾,钠,镁等营养成分,合理食用,有很高的营养价值,在减肥期间也可以适量食用。
适量的食用百合是不会长胖的。
新鲜百合的热量并不高,搭配一些祛湿消肿,排毒的食材,如红豆,薏仁,绿豆一类的食材食用,是不用担心长胖的。但是由于百合属于寒性食物,一次不宜食用太多,以免引起身体不适。
取30克干黑木耳泡发洗净,去蒂;干百合10克泡发洗净,将油锅烧热,倒入葱末爆香后,再倒入泡好的黑木耳煸炒片刻,再倒入百合一同爆炒3分钟,放食盐调味,用水淀粉勾薄芡即可出锅。
好处:百合黑木耳同时,可以促进代谢废物排泄,降低脂肪吸收,有助于减轻体重,还能起到润肠通便的作用。
不能。
百合虽然没有什么特别明显的副作用,但是毕竟它属于药食同源的食物,且性偏寒,寒性食物天天食用,容易加重体内的寒气;再者,百合的淀粉含量比较丰富,人体内摄入淀粉过多,在体内不能及时完全消化,就容易导致腹胀,消化不良的现象出现。
百合一天食用量最好不要超过30克。它的性质偏寒,正常体质人群一天食用20-30克是最合适的,百合中膳食纤维含量过多,膳食纤维能促进肠道蠕动,但过量摄入就容易导致腹痛腹泻的情况出现。
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