来源: 最后更新:2022-02-22 23:48:13
又快到吃草莓的季节了,那生活中有没有什么人是不适合吃草莓的呢?买回来的草莓又可不可以不洗直接吃呢?想知道就一起来看看吧。
草莓中糖分含量比较高,属于高糖水果,所以糖尿病患者要尽量少吃,特别是血糖控制情况比较差的患者,否则食用后容易导致血糖出现较大的波动,对控制病情非常不利。
草莓中含有丰富的果糖以及有机酸成分,食用后会刺激胃酸分泌,因此本身胃酸比较多的人也要少吃草莓,否则食用后会对肠胃粘膜造成刺激,很容易引起反酸、胃痛等肠胃不适症状。
本身有消化道结石的患者也要少吃草莓,因为草莓当中含有大量的草酸钙的成分,过多食用会影响身体对蛋白质以及钙质的吸收,并且会发生反应在胃内形成沉淀物。如果本身有消化道结石还去食用草莓的话,就可能会导致结石加重。
不能。
买回来的草莓必需要彻底清洗干净才能吃,因为草莓表面有很多籽,表面非常不平,同时还有一些小绒毛,这样就非常容易藏污纳垢。另外草莓在生长过程中很可能会打农药,所以果实表面甚至还容易留有农药残留物质,如果不洗直接吃的话就会对健康造成危害,所以必需洗干净。
食盐具有一定的杀菌消毒作用,在清洗草莓的时候可以在水中放一勺盐,让其充分溶解在水中,再将草莓在盐水中浸泡10分钟左右,这样能杀灭草莓表面的细菌。
在浸泡草莓时可以在水中加入适量面粉溶解,然后再将草莓放入水中,面粉具有较好的吸附性,能吸附草莓表面的灰尘杂质,之后再用清水冲洗干净即可食用。
洗米剩下的淘米水也可用来洗草莓,其呈弱碱性,可以分解草莓表面呈酸性的农药残留,从而让草莓更加的干净卫生。
所属专题: 草莓不适合哪些人群吃 草莓可以不洗就吃吗 饮食指南 草莓
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