来源: 最后更新:2022-02-23 00:00:26
苦菊常在夏季出现在我们的餐桌上,一般是用于凉拌食用,也有的人会想着用来涮火锅,那么可不可以这么吃呢?
苦菊是可以涮火锅吃的,但是味道可能不太好,涮火锅的时候可以搭配一些酱料食用口感会更好。
1、清热消炎:苦菊中含有比较丰富的胆碱、蒲公英甾醇等,能有效的抑制金黄色葡萄球耐药菌株及溶血性链球菌等的生长。
2、防癌:苦菊用水煎后能对一些急性淋巴型白血病、慢性颗粒细胞等都有明显的抑制作用,对于一些宫颈癌、直肠癌有很好的防御效果。
1、购买苦菊的时候一定要选择比较嫩的,如果是老的话可能口感会发苦。
2、在购买苦菊的时候要观察它的茎根处,如果根茎越白的话则说明它越嫩,如果是呈现绿色的话则说明它比较老。
3、判断苦菊鲜嫩程度也可以从叶子进行分辨,一般叶子是鹅黄色的则说明苦菊比较嫩,如果叶子呈现青色,则说明它的生长时间比较长,这种略老,口感会不太好。
4、在购买苦菊的时候可以用手掐一下它的根茎,如果水分比较足的择说明它比较嫩。
1、苦菊如果购买回来吃不完的话记得要放入冰箱进行冷藏保鲜。
2、苦菊的口感有点发苦,这时候如果将糖醋汁或者一些酸辣汁淋在上面能很好的掩盖苦菊原本的苦味。
3、将苦菊洗净后浸泡在水中大概一刻钟后捞出食用,这样能有效的缓解它的苦味。
所属专题: 苦菊能不能涮火锅 苦菊有什么药用作用 饮食指南 苦菊
本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/38112.html
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜