当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

苦瓜生吃好还是熟吃好

来源： 最后更新：2022-02-23 17:00:08

The Beginning

苦瓜是夏季经常食用的蔬菜，和黄瓜一样既可以生吃也可以炒熟了吃，不同的食用方法使苦瓜具有不同的功效，那么苦瓜是生吃好还是熟吃好呢？

苦瓜是生吃好还是熟吃好

苦瓜是生吃好还是熟吃好需要看你需要苦瓜的什么功效，苦瓜生吃性寒，而炒熟的苦瓜性温，因此，苦瓜不同的食用方法使得其具有不同的功效，注意选择。55L育儿早教网

55L育儿早教网

生吃苦瓜的好处

清热去火

苦瓜生吃时属于寒性的蔬菜，在食用之后给人清凉感，有清热去火的功效，尤其适合热性体质和夏季炎热时食用，能降火，缓解炎热，使人舒适。55L育儿早教网

55L育儿早教网

减肥瘦身

生吃苦瓜减肥是很多女性都在使用的减肥方法，苦瓜含有的糖分含量极低，能量供给很低，并且苦瓜中含有很多的膳食纤维、苦味素以及苦味苷，都具有清除脂肪，减肥瘦身的作用。55L育儿早教网

55L育儿早教网

明目保肝

苦瓜中含有很多的维生素C和维生素A，在生吃时能最大程度的保证人体对维生素A的吸收，能延缓肝脏的衰老，促进眼睛视网膜上视紫红质的形成，有很好的保肝明目作用。55L育儿早教网

55L育儿早教网

熟吃苦瓜的好处

滋阴养血

苦瓜在炒熟之后寒气尽失，反而属于温性的食物，入脾、胃、肾，有很好的养阴功效，并且苦瓜中含有的铁元素也较高，具有很好的补血作用，熟吃可补血养阴，适合气虚血虚人群食用。55L育儿早教网

55L育儿早教网

生吃苦瓜和熟吃苦瓜的区别

苦瓜生的时候含有很多的维生素A、C、苦味素、苦味苷等成分，这些是苦瓜的主要营养成分，在经过炒熟之后这些成分都会随着加热有所流失，尤其是氧化性的维生素，因此，其营养价值不如生吃，但是生吃苦瓜会对胃肠有一定的刺激作用，不适合长期食用，自己根据自身情况选择很重要。55L育儿早教网

55L育儿早教网

吃苦瓜的注意事项

1.生吃苦瓜对胃肠的刺激比较大，不适合长期食用，也不适合大量食用，容易引起脾胃虚寒。55L育儿早教网

2.苦瓜炒熟之后也有一定的清热去火作用，在烹饪时不可大量的放辣椒、花椒等刺激性的调味品，容易引起上火。55L育儿早教网

3.苦瓜有一定的减肥作用，但是效果并不是很好，减肥需要坚持锻炼和减少能量的摄入。55L育儿早教网

55L育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 苦瓜生吃好还是熟吃好  苦瓜是生吃还是熟吃好  苦瓜熟吃好还是生吃好  饮食指南  苦瓜  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/39747.html

苦瓜去火吗

网站首页 返回栏目

苦瓜怎么吃减肥效果好

最新文章

推荐文章